コリコリとした食感と磯の香りが楽しめます サザエ 生1kg（5～15個）

鳥取県産の採れたてサザエを活きたままお届けします。
コリコリとした食感と磯の香りが楽しめます。
刺身でもいいですし、定番のつぼ焼きにすると、さらに香ばしさが楽しめます。

私たち日本人にとって一番馴染み深く、日本の巻貝の代表格と言えるのではないでしょうか？
角のある殻が特徴的ですが、静かな海で育ったものには角がない物が多いです。
見かけは違う種類の様に見えますが、同じ種類です。角の有無は味には関係ありません。

壺焼き、炊き込みご飯(サザエ飯)等、刺身など色々な調理方法で存分に味わってください。祝いの席や酒のつまみとして振舞っても喜ばれます。
新鮮な磯の香りと、活ならではの食感をお楽しみください。
サザエは砂抜きをしても殆ど砂を吐きません。気になられる場合は、「砂袋」を取り除いてお召し上がりください。